Actualización Fruta y Verdura

Hemos actualizado los productos frescos, añadiendo nuevos productos, así como actualizado precios de fruta y verdura.
De fruta ya podemos disfrutar de los aguacates y de las otoñales Granadas.

De verduras ya llegan las Xirivias asi como Nabos.

Esperamos que disfrutéis con este inicio de otoño, de todas las verduras y frutas que nos ofrece la naturaleza para poder afrontar este cambio estacional.

 

 


Reduccion IVA pan sin gluten #celiacos

Noticia recién publicada, en la que parece que tienen la intención de considerar los alimentos sin gluten como básicos con su correspondiente IVA superreducido 4%.

Esperamos expectantes su aplicación.

La ministra de *Sanidad,* Servicios Sociales e Igualdad, *Ana Mato*, ha anunciado hoy que el *pan sin gluten* (que deben consumir las personas celíacas) se va a considerar como alimento básico, por lo que se le va a aplicar el *IVA superreducido* del 4% como al *pan común*.
 La ministra ha hecho esta anuncio en respuesta a una pregunta de la diputada Lourdes Ciuró, de CiU, quien ha considerado una injusticia que ahora no esté equiparado al pan común, el único *alimento para celíacos*que es tan básico para ellos como el pan de trigo para el resto de la población.

La ministra ha manifestado el compromiso del Gobierno con los celíacos y sus familias ya que el Gobierno está plenamente involucrado “en lo que significa la atención a esta intolerancia alimentaria”. Mato ha recordado que la detección precoz y una dieta sin gluten son los mejores aliados para las personas que sufren una *intolerancia al gluten*, por lo que el diagnóstico precoz es una prioridad del Sistema Nacional de Salud.
 “Seguiremos trabajando en esa línea”, ha dicho la ministra, quien ha precisado que se está haciendo en la información y formación de los profesionales sanitarios y en la implementación de protocolos de actuación médico-sanitarios para este colectivo que, ha insistido, es prioritario. También se está avanzando en el etiquetado de los productos, en colaboración con las asociaciones de afectados.
“Hoy tenemos una buena noticia que ofrecerles a los celíacos”, ha resaltado Mato, quien ha insistido en que el Gobierno seguirá trabajando para que tengan una buena calidad de vida y para que el ser celíaco no suponga ningún obstáculo en su vida, sea cual sea su edad y su condición.
La diputada, por su parte, ha resaltado que la cesta de la compra de una familia con algún miembro celíaco es 1.500 euros anuales más cara que la de otras familias. Ciuró ha aprovechado su intervención para solicitar a la ministra que rebaje también el *IVA* de todos los *alimentos sin gluten*.

 Leer más:
 http://www.lavanguardia.com/salud/20120926/54351150483/pan-sin-gluten-iva-superreducido-pan-comun.html#ixzz27areqitk


Galletas de Zanahoria, Manzana y Chocolate

Para poder aprovechar la pulpa de un licuado vegetal, esta receta de galletas es ideal. Ya que en este caso, aprovechamos la pulpa de la zanahoria y la manzana.

Te animamos a que las pruebess. Son exquisitas y muy fáciles de preparar.

Esta receta lleva huevo, pero perfectamente se lo puedes eliminar. Si prefieres también puedes eliminar el chocolate.

Ingredientes:

– pulpa aproximado de 8 Zanahorias

– pulpa de 1 0 2 Manzanas

– 1 huevo

– Stevia en polvo (1 cucharadita de cafe pequeñita)

-180gr de harinas (puedes mezclar arroz, maiz, trigo sarraceno o mijo, segun lo que tengas o tus preferencias)

– 70gr de aceite de oliva

-100gr de trocitos de chocolate (o 50gr de cacao puro en polvo y le añades más Stevia o 100gr de cacao en polvo endulzado)

Proceso:

0. Encender el horno a 180ºC. Preparar la bandeja de horno con papel de estraza (de hornear).

1. Triturar con una picadora o thermomix el chocolate, y reservar. Si vas a utilizar cacao, te saltas este paso.Galletas de Zanahoria, Manzana y Chocolate

2. En un bol grande mezclar todos los ingredientes. Nosotros utilizamos Thermomix, pero con una amasadora, la mano o cuchara también lo puedes hacer.

3. Con la ayuda de una cuchara de postre, hacer bolitas y aplastar.

4. Distribuirlas en la bandeja del horno. Y hornear unos 12-15minutos aproximadamente.

5. Dejarlas enfriar y… ¡ listas para comer!!!

En este caso, hemos añadido a la receta amaranto inflado. Le da un toque crunchi.


Delicioso caldo freefood

Ya tenemos todos los ingredientes para poder hacer esos deliciosos caldos otoñales.

Nabo, col, Apio, zanahoria, etc.

Bon profit.


Licuado vegetal

Delicioso licuado mañanero de manzana, zanahoria, col y apio.

Buena energía para todo el día.


Cajas de Fruta y Verdura Variada

Hemos empezado la venta y distribución de cajas de fruta y verdura ecológica variada. Donde el cliente puede escoger el contenido de las mismas.

Nos puedes hacer el pedido por teléfono, mail o por la misma web, añadiendo un comentario durante el proceso de compra.

Te lo entregaremos a domicilio el día que te vaya bien y a la hora que quieras. Llámanos y concretamos día y hora.

También podemos quedar un día y una hora fija semanal, quincenal o mensual, y de esta manera ya no tienes que pensar más en comprar la fruta y verdura, siempre la tendrás en casa recién recogida del campo.

Actualmente tenemos tres tamaños de cajas diferentes:

Caja de 5 Kg

Caja de 8 Kg

Caja de 11 Kg

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Recuerda que hacemos el reparto en bicicleta por toda Barcelona, y a los lugares a los que no podemos llegar, lo realizamos con un coche híbrido.

Prueba nuestra fruta y verdura y no te arrepentirás.


Actualización Fruta y Verdura

Hemos actualizado los productos frescos, añadiendo nuevos productos, así como actualizado precios de fruta y verdura.

A partir de ahora ya podemos disfrutar del sano brócoli al cual algunos estudios consideran como  “la hortaliza de mayor valor nutritivo por unidad de peso de producto comestible”.

También hemos añadido la col rizada la cual se considera entre todas las coles las que tienen las hojas más tiernas y dulces, se suele consumir hervida.

O los otoñales boniatos.

De fruta vamos aumentando la variedad de manzanas, con lo que ya tenemos tres tipos diferentes:

Royal Gala, deliciosa manzana de pequeñas dimensiones, dulce y con la piel fina.

Golden, es una manzana amarilla moteada, que se utiliza generalmente en ensaladas, salsas y para hacer al horno o compota. Es una de las manzanas mas consumidas.

Granny Smith manzana de color verde intenso, crujiente, jugosa y muy ácida, que se utiliza tanto para cocinar como para comer.

Esperamos que os gusten y las disfrutéis.


FREEFOOD presenta “FELIZ RETORNO”

Buenas, una vez recuperado el ritmo diario, y después de estos días de descanso y desconexión de la rutina anual, continuamos buscando y ofreciéndote los mejores productos que cumplan con nuestras exigencias. Ya sabes siempre ecológicos, libre de gluten, libre de lácteos, y libre de lo que tu desees.En nuestra tienda online puedes ver todos los productos que tenemos y vamos añadiendo, y desde donde puedes ver todas la características del producto, así como productor, avales, sellos y alérgenos.

Si tienes alguna duda sobre alguno de nuestros productos, o buscas algún producto que no tenemos, no dudes en comentarlo, ya que nosotros lo buscaremos.


Actualmente estamos ofreciendo cajas de fruta y verdura a domicilio a intervalos regulares (semanas, quincenas, etc..) Podrás escoger cada semana que fruta y verdura te apetece más, o mantener la misma caja cada entrega, para que te sea más fácil.
Nos adaptamos a tus exigencias, así que aprovecha, mira cual es tu consumo de fruta y verdura semanal, y solicitanosla.

O puedes pedirnos la fruta y verdura como quieras y cuando quieras.

Actualmente tenemos unas Uvas deliciosas, los últimos Melocotones,la Ciruela Reina Claudia, los Higos y ya empezamos a tener variedad de Manzanas y Peras.

 

De las VERDURAS empieza la época las Calabazas, así como también tenemos Judías planas o redondas.
La naturaleza nos avisa de que ya llega el otoño y nos empieza a preparar con alimentos de la estación.

Tenemos variedad para todos los gustos.

No dejes de probarlo.

 

Intentaremos conseguir el máximo de productos a granel para evitar envases y poder reducir el precio al máximo. El medio ambiente y el bolsillo nos lo agradecerá.

Continuamos con nuestro blog , desde donde te informamos de noticias relacionadas con la alimentación, la ecología o cualquier otro tema que creamos que es interesante.

Así como de nuestra sección de recetas, donde también vamos colgando vuestras recetas, y de esta manera poder liberar a las recetas de los interiores de las cocinas y expandirlas para que todo el mundo pueda probarlas y mejorarlas.

También nos puedes seguir en nuestro y

Riquísimas leches vegetales, de diferentes variedades (arroz, soja, almendra) realizada con Agua del Parque Natural del Montseny y todas de cultivo ecológico.

Realizan únicamente bebidas vegetales a base de almendra, y hemos seleccionado la gama que realizan sin azúcar, unicamente con jarabe de ágave.
Pulsa sobre la foto para ver toda la variedad.

 

Empresa que llevan mas de 30 años procesando con mucho cariño y cuidado, verdura ecológica y biodinámica de alta calidad y certificación demeter y ecológica.

Os ofrecemos variedad de conservas, chucrut, pepinillos, maíz dulce, etc.
Pulsa sobre la foto para ver toda la variedad.

 

Empresa productora con más de 30 años de experiencia en el sector de alimentación ecológica y de comercio justo.

Ofrecemos dos productos diferentes:

La fécula de maíz que sirve como espesante de salsa o cremas, base de tartas o repostería.

Polenta típico plato realizado a base de maíz.

Pulsa sobre la foto para ver mas información.

 

También vamos ampliando los productos de otras marcas que os hemos ido presentando con anterioridad, como el Arroz de Aliment Vegetal, o la Quinoa Real y las Sales de Oleander, el Vinagre de Manzana, las Olivas y Espárragos de Cal Valls.

 

Si quieres aprender a realizar unas galletas, un pastel, pasta fresca, cocinar legumbres, quinoa, trigo sarraceno o lo que más te apetezca.
O únicamente, necesitas que te asesoremos sobre la forma de cocinar una comida libre de tóxicos, libre de gluten, libre de lácteos y libre de lo que tu desees, te podemos realizar un curso de cocina a domicilio, según tus necesidades.Llámanos o envianos un mail, comentándonos tus necesidades.

Te esperamos!!!!

 


Actualizacion semanal fruta y verdura.

Hemos actualizado los precios de la fruta y verdura.

Ya tenemos disponible uva negra, que podemos degustar con la deliciosa uva blanca y el dulce melón canario. Y para despedirnos del verano aún quedan algunos melocotones amarillos y sandía.

Aún tenemos una gran variedad de lechugas y tomates.

Y con el incio del otoño, llega el tiempo de las calabazas, con las que podemos hacer unas cremas exquisitas, las judías y la coliflor.