Actualización Fruta y Verdura

Hemos actualizado los productos frescos, añadiendo nuevos productos, así como actualizado precios de fruta y verdura.
De fruta ya podemos disfrutar de los aguacates y de las otoñales Granadas.

De verduras ya llegan las Xirivias asi como Nabos.

Esperamos que disfrutéis con este inicio de otoño, de todas las verduras y frutas que nos ofrece la naturaleza para poder afrontar este cambio estacional.

 

 


Reduccion IVA pan sin gluten #celiacos

Noticia recién publicada, en la que parece que tienen la intención de considerar los alimentos sin gluten como básicos con su correspondiente IVA superreducido 4%.

Esperamos expectantes su aplicación.

La ministra de *Sanidad,* Servicios Sociales e Igualdad, *Ana Mato*, ha anunciado hoy que el *pan sin gluten* (que deben consumir las personas celíacas) se va a considerar como alimento básico, por lo que se le va a aplicar el *IVA superreducido* del 4% como al *pan común*.
 La ministra ha hecho esta anuncio en respuesta a una pregunta de la diputada Lourdes Ciuró, de CiU, quien ha considerado una injusticia que ahora no esté equiparado al pan común, el único *alimento para celíacos*que es tan básico para ellos como el pan de trigo para el resto de la población.

La ministra ha manifestado el compromiso del Gobierno con los celíacos y sus familias ya que el Gobierno está plenamente involucrado “en lo que significa la atención a esta intolerancia alimentaria”. Mato ha recordado que la detección precoz y una dieta sin gluten son los mejores aliados para las personas que sufren una *intolerancia al gluten*, por lo que el diagnóstico precoz es una prioridad del Sistema Nacional de Salud.
 “Seguiremos trabajando en esa línea”, ha dicho la ministra, quien ha precisado que se está haciendo en la información y formación de los profesionales sanitarios y en la implementación de protocolos de actuación médico-sanitarios para este colectivo que, ha insistido, es prioritario. También se está avanzando en el etiquetado de los productos, en colaboración con las asociaciones de afectados.
“Hoy tenemos una buena noticia que ofrecerles a los celíacos”, ha resaltado Mato, quien ha insistido en que el Gobierno seguirá trabajando para que tengan una buena calidad de vida y para que el ser celíaco no suponga ningún obstáculo en su vida, sea cual sea su edad y su condición.
La diputada, por su parte, ha resaltado que la cesta de la compra de una familia con algún miembro celíaco es 1.500 euros anuales más cara que la de otras familias. Ciuró ha aprovechado su intervención para solicitar a la ministra que rebaje también el *IVA* de todos los *alimentos sin gluten*.

 Leer más:
 http://www.lavanguardia.com/salud/20120926/54351150483/pan-sin-gluten-iva-superreducido-pan-comun.html#ixzz27areqitk


Galletas de Zanahoria, Manzana y Chocolate

Para poder aprovechar la pulpa de un licuado vegetal, esta receta de galletas es ideal. Ya que en este caso, aprovechamos la pulpa de la zanahoria y la manzana.

Te animamos a que las pruebess. Son exquisitas y muy fáciles de preparar.

Esta receta lleva huevo, pero perfectamente se lo puedes eliminar. Si prefieres también puedes eliminar el chocolate.

Ingredientes:

– pulpa aproximado de 8 Zanahorias

– pulpa de 1 0 2 Manzanas

– 1 huevo

– Stevia en polvo (1 cucharadita de cafe pequeñita)

-180gr de harinas (puedes mezclar arroz, maiz, trigo sarraceno o mijo, segun lo que tengas o tus preferencias)

– 70gr de aceite de oliva

-100gr de trocitos de chocolate (o 50gr de cacao puro en polvo y le añades más Stevia o 100gr de cacao en polvo endulzado)

Proceso:

0. Encender el horno a 180ºC. Preparar la bandeja de horno con papel de estraza (de hornear).

1. Triturar con una picadora o thermomix el chocolate, y reservar. Si vas a utilizar cacao, te saltas este paso.Galletas de Zanahoria, Manzana y Chocolate

2. En un bol grande mezclar todos los ingredientes. Nosotros utilizamos Thermomix, pero con una amasadora, la mano o cuchara también lo puedes hacer.

3. Con la ayuda de una cuchara de postre, hacer bolitas y aplastar.

4. Distribuirlas en la bandeja del horno. Y hornear unos 12-15minutos aproximadamente.

5. Dejarlas enfriar y… ¡ listas para comer!!!

En este caso, hemos añadido a la receta amaranto inflado. Le da un toque crunchi.


Delicioso caldo freefood

Ya tenemos todos los ingredientes para poder hacer esos deliciosos caldos otoñales.

Nabo, col, Apio, zanahoria, etc.

Bon profit.


Licuado vegetal

Delicioso licuado mañanero de manzana, zanahoria, col y apio.

Buena energía para todo el día.


Cajas de Fruta y Verdura Variada

Hemos empezado la venta y distribución de cajas de fruta y verdura ecológica variada. Donde el cliente puede escoger el contenido de las mismas.

Nos puedes hacer el pedido por teléfono, mail o por la misma web, añadiendo un comentario durante el proceso de compra.

Te lo entregaremos a domicilio el día que te vaya bien y a la hora que quieras. Llámanos y concretamos día y hora.

También podemos quedar un día y una hora fija semanal, quincenal o mensual, y de esta manera ya no tienes que pensar más en comprar la fruta y verdura, siempre la tendrás en casa recién recogida del campo.

Actualmente tenemos tres tamaños de cajas diferentes:

Caja de 5 Kg

Caja de 8 Kg

Caja de 11 Kg

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Recuerda que hacemos el reparto en bicicleta por toda Barcelona, y a los lugares a los que no podemos llegar, lo realizamos con un coche híbrido.

Prueba nuestra fruta y verdura y no te arrepentirás.


Actualización Fruta y Verdura

Hemos actualizado los productos frescos, añadiendo nuevos productos, así como actualizado precios de fruta y verdura.

A partir de ahora ya podemos disfrutar del sano brócoli al cual algunos estudios consideran como  “la hortaliza de mayor valor nutritivo por unidad de peso de producto comestible”.

También hemos añadido la col rizada la cual se considera entre todas las coles las que tienen las hojas más tiernas y dulces, se suele consumir hervida.

O los otoñales boniatos.

De fruta vamos aumentando la variedad de manzanas, con lo que ya tenemos tres tipos diferentes:

Royal Gala, deliciosa manzana de pequeñas dimensiones, dulce y con la piel fina.

Golden, es una manzana amarilla moteada, que se utiliza generalmente en ensaladas, salsas y para hacer al horno o compota. Es una de las manzanas mas consumidas.

Granny Smith manzana de color verde intenso, crujiente, jugosa y muy ácida, que se utiliza tanto para cocinar como para comer.

Esperamos que os gusten y las disfrutéis.