KALE

ya nos ha llegado el kale.

El kale es una col de la familia del brócoli , coliflor o incluso de las coles de bruselas. Se recogen las hojas sueltas.

En Estados Unidos tiene mucha fama, y la llaman la reina de los vegetales.
Tiene muchísimos micronutrientes, mas hierro que la carne, mucha vitamina A, vitamina C, vitamina K y fibra.

Se puede tomar en batido, deshidratarla y hacer chips, o macerarla con sal previo masaje para ablandarla.

Recuerda que la puedes encontrar en www.freefood.es, y siempre libre de tóxicos, libre de gluten, libre de lácteos y libre de lo que tu desees. COMIDA LIBRE.

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