Paté de anacardos y cáñamo

pate_anacardo

Es una receta de reciclaje, ya que aprovecharemos las pulpas de haber preparado las bebidas de anacardo y cáñamo.

Rico en magnesio, potasio, omega 3 y 6, antioxidante, fuente de energía muy nutritiva, proteínas.

Para las bebidas vegetales, necesitamos 3/4 de taza de fruto seco, semilla o cereal por 1L de agua aproximadamente.
Primero de todo dejar en remojo el fruto, mejor una noche entera.
A la mañana siguiente, colar, lavar y triturar con el litro de agua. Y a continuación colar, hasta conseguir una bebida suave.

Para el paté:

INGREDIENTES:
· anacardos
· cáñamo
· 1 ajo
· sal al gusto
· orégano al gusto
· zumo de 1/2 limón pequeño.

ELABORACIÓN:
Triturar todos los ingredientes y reservar en un cuenco si se va a tomar al momento. Y sino guardar en la nevera en un botecito de cristal con tapa. Consumir en 3 días.

*Ideales para untar con cualquier tortita. Les encantará a toda la familia.

Recuerda que todos los productos  los puedes conseguir en www.freefood.es, y siempre libre de tóxicos, libre de gluten, libre de lácteos y libre de lo que tu desees. COMIDA LIBRE.

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