Menu semana 27

En freefood no paramos. Y ante todo el facilitarte la vida en tu alimentación saludable es nuestra misión. Por eso iniciamos una nueva categoría con ideas de menús semanales, como siempre de temporada, libre de tóxicos, libres de gluten (y de maíz), libre de lácteos. Son propuestas sencillas, con ingredientes que encontrarás en la tienda para ayudarte a organizar tu menú semanal.


FREEFOOD presenta “pan ecológico y sin gluten”

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FREEFOOD presenta “Naranjas, Cestas de Navidad y libros”

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Panes Schnitzer, ecológicos, libres de gluten, libres de lácteos y riquisimos!!!

Hoy vamos a enseñaros la gran variedad de panes que tenemos de la marca:   schnitzer

 

 

 

Schnitzer es una marca alemana, con una trayectoria de más de 40 años y más de 10 años con la producción de productos libres de gluten.

Tienen una gran variedad de productos, desde panes, crackers, repostería, etc.

Los panes que os mostramos se consideran semifrescos, vienen envasados en atmósfera protectora, y son de caducidad corta.

Para prepararlo se debe hornear el pan previamente en horno precalentado a 200ºC durante 10 minutos aproximadamente. Nosotros también los calentamos en las tostadora. Quedan exquisitos, y pasadas unas horas no se vuelven a endurecer, como pasa con la mayoría de panes sin gluten, continúan riquísimos!!!!

 

Pan Blanco de Maíz

pan blanco de maiz Delicioso pan, recién horneado con una espléndida miga y sabor suave. 

 

 

 

 

 

Pan Rústico con Amaranto

Pan Rústico con Amaranto Delicioso pan, con un delicado sabor a nuez recién horneado.

 

 

 

 

Pan con pipas de calabaza y teff

Pan con pipas de calabaza y teff Disfruta de este pan artesanal con un sabor delicioso y tostado. La harina de Teff  asegura un sabor incomparable. Semillas de calabaza crujientes completan el poderoso sabor de este pan.

 

 

 

Baguette Classic

Baguette Classic Delicioso pan, recién horneado con una espléndida miga y sabor suave. La interpretación sin gluten del clásico francés.

 

 

 

Baguette con semillas

Baguette con semillas Delicioso pan de semillas, con un delicado sabor a nuez recién horneado.

 

 

 

 

Ciabatta con Aceitunas

Ciabatta con aceitunas El clásico italiano con olivas verdes y negras. Cierra los ojos y disfruta de este delicioso pan.

 

 

 

 

Focaccia con hierbas aromáticas

Focaccia Delicioso pan, autentico sabor mediterráneo.

 

 

 

 

Panecillos dorados con pipas de girasol

Panecillos dorados con pipas de girasol Los clásicos panecillos con semillas de girasol. Previamente horneados o tostados quedan con una corteza crujiente. Para empezar bien el día.

 

 

 

 

Panecillos enérgeticos con amaranto

Panecillos enérgeticos con amarantoPanecillos integrales, con semillas seleccionadas de amaranto. Previamente horneados o tostados quedan con una corteza crujiente. Para empezar bien el día.

 

 

 

 

Brunch Mix

BrunchMixEl mix perfecto para poder probarlo todo. En cada uno de los paquetes puedes encontrar diferentes tipos de panecillos. Selección perfecta para cualquier aperitivo.

 

 

Recuerda que los puedes encontrar en www.freefood.es, y siempre libre de tóxicos, libre de gluten, libre de lácteos y libre de lo que tu desees. COMIDA LIBRE. Leer el resto de esta entrada »


Pack Panellets y receta

Ya tenemos preparados los KITS DE PANELLETS

Compuesto por:

250gr de harina de almendra

30gr de almendra cruda pelada

150gr de piñones

100gr de coco rallado

Todo ecológico, libre de gluten y libre de lácteos.

Y la receta para que te puedas hacer tus propios panellets.

Kit de Panellets

Kit de Panellets

Recuerda que los puedes encontrar en www.freefood.es, y siempre libre de tóxicos, libre de gluten, libre de lácteos y libre de lo que tu desees. COMIDA LIBRE.


Chocolate Crudo OMBAR

Hoy presentamos un chocolate exquisito.

Es de la marca OMBAR

Ombar

 

 

Nosotros lo conocimos hace unos años en la feria ecológica más grande que hay, el Biofach en Nuremberg.

Los que realizan este chocolate son unos locos del chocolate y viven para y por el chocolate. Hacen un chocolate excelente.

Es chocolate crudo, por lo que preserva todas la propiedades del cacao. El cacao es un superalimento, que contiene hierro, magnesio y además es antioxidante.

Hay siete variedades:

Chocolate Crudo 72% con cultivos activos  Chocolate Crudo ecológico con un 72% de sólidos de cacao para un sabor intenso con CULTIVOS ACTIVOS.

Este Ombar deliciosamente oscuro está hecho con cacao crudo de alta calidad de Ecuador y endulzado con azúcar de coco ecológico. Además le añadimos una pizca de culivos activos, unas bacterias beneficiosas diseñadas para sobrevivir al proceso de fabricación del chocolate.

 

Chocolate Crudo con crema de coco y cultivos activosChocolate Crudo ecológico combinado con suave crema de coco con CULTIVOS ACTIVOS.

Este Ombar fascinantemente cremoso está hecho con cacao crudo de alta calidad de Ecuador y endulzado con azúcar de coco ecológico y mezclado con crema de coco. Además le añadimos una pizca de cultivos activos, unas bacterias beneficiosas diseñadas para sobrevivir al proceso de fabricación del chocolate.

 

Chocolate Crudo con açai & arandanosChocolate Crudo ecológico enriquecido con vibrante açai y arándanos BAYAS PODEROSAS.

Este Ombar gloriosamente ácido está hecho con cacao crudo de alta calidad de Ecuador, endulzado con azúcar de coco. Le añadimos bayas de açai y arándanos liofilizados para obtener una intensa explosión de bayas.

 

 

Chocolate Crudo con crema de coco y cultivos activosChocolate Crudo ecológico con crema de coco para un sabor extra cremoso con CULTIVOS ACTIVOS.

Este chocolate “con leche” de coco extremadamente cremoso es, por supuesto, ¡completamente vegano!. Mezclamos chocolate crudo de alta calidad de Ecuador y azúcar de coco ecológico con rica crema de coco, y añadimos una pizca de cultivos activos, unas bacterias beneficiosas diseñadas para sobrevivir al proceso de fabricación del chocolate.

 

Chocolate Crudo con fresas, crema de coco y cultivos activosChocolate Crudo ecológico enriquecido con exquisitas fresas y crema de coco con CULTIVOS ACTIVOS.

Este Ombar suave y dulce está hecho con cacao crudo de alta calidad de Ecuador, endulzado con azúcar de coco ecológico y mezclado con fresas liofilizadas en polvo y crema de coco. Además le añadimos una pizca de cultivos activos, unas bacterias beneficiosas diseñadas para sobrevivir al proceso de fabricación del chocolate.

 

Chocolate Crudo con bayas de gojiChocolate Crudo ecológico de Ecuador, enriquecido con bayas de goji enteras con BAYAS PODEROSAS.

Este Ombar maravillosamente intenso está hecho con cacao crudo de alta calidad de Ecuador, endulzado con azúcar de coco ecológico.Le añadimos bayas de goji enteras y goji liofilizado en polvo para obtener una doble dosis de goji.

 

 

Chocolate Crudo con cranberries y mandarinaChocolate Crudo ecológico enriquecido con vibrante cranberry y mandarina BAYAS PODEROSAS.

Este Ombar gloriosamente ácido está hecho con cacao crudo de alta calidad de Ecuador, endulzado con azúcar de coco. Le añadimos polvo de cranberry y mandarina liofilizados y un toque de aceite de mandarina para una rica dosis de fruta..

 

 

http://www.freefood.es/product.php?id_product=870Chocolate Crudo ecológico enriquecido con limón y te verde matcha con TE VERDE MATCHA POTENTE.

Este Ombar sorprendentemente vibrante está hecho con cacao crudo de alta calidad de Ecuador y endulzado con azúcar de coco ecológico. Luego le añadimos limón liofilizado en polvo, un chorrito de aceite de limón y te verde matcha intenso para ofrecer una experiencia única.

 

Recuerda que los puedes encontrar en www.freefood.es, y siempre libre de tóxicos, libre de gluten, libre de lácteos y libre de lo que tu desees. COMIDA LIBRE.

 


Pan integral de Avena sin gluten en panificadora (Preparado marca “Bauck Hof”)

Tal y como ya hemos anunciado en el anterior post…. Ofrecemos un nuevo producto de la marca alemana “Bauck Hof“, el preparado de pan integral de avena sin gluten.

Según la receta del fabricante, el horneado lo aconsejan en el horno. Como a mi siempre me gusta experimentar, lo he hecho todo en la panificadora. Y puedo asegurar que queda estupendo.

Aquí esta la muestra:

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A continuación especifico los pasos a seguir con el método panificadora.

1- Poner el contenido del envase en el interior del molde de la panificadora.
2- Añadir un sobre de levadura panificable sin gluten.
3- Añadir 500ml de agua templada.
4- Programar la panificadora. Y a esperar que haga su proceso. El tiempo dependerá de cada modelo de panificadora. La nuestra se esta 2’10h para todo el proceso.

* Yo recomiendo, que siempre que se utilice la panificadora, pasados unos 5 minutos aproximadamente, remover la masa con una espatula de madera, para conseguir que no queden restos de harina sin hornear.

Espero que guste tanto como a nosotros.

Recuerda que todos los productos necesarios para esta receta los puedes conseguir en www.freefood.es, y siempre libre de tóxicos, libre de gluten, libre de lácteos y libre de lo que tu desees. COMIDA LIBRE.