FREEFOOD presenta “LLETRA PETITA”

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Has vist el programa lletrapetita? Si et vas perdre el programa ja que no tens tele, estaves fent un sopar amb ingredients ecològics i a baixa temperatura o únicament et feia mandra, t’ho posem ben fàcil. A continuació ho pots veure.Dons el nostre estimat amic i veí de Sarria, Jordi Bigues, es el col·laborador e ideòleg del programa i ha escrit el llibre del programa que es diu: LLETRA PETITA – Tot el que podeu estalviar per tenir una bona vida-La presentadora i guionista del programa Lídia Heredia, ens explica al pròleg que el llibre es:
“Una guia amb explicacions clares i rigoroses sobre l’impacte de tot el que fem, des de fer una rentadora, fins a comprar-nos unes sabates, des d’anar de viatge fins a gestionar els nostres residus. Aquest llibre és una lupa sobre nosaltres mateixos i sobre els nostres actes més quotidians. El que fem, el que comprem, el que mengem no només té efectes sobre el planeta, també té poder de decisió sobre el futur d’aquest planeta.”

I tenim el llibre a la botiga i el podeu comprar, si el voleu dedicat ens ho dieu, i ell encantat us farà un dedicació meravellosa.

Avui 27 de febrer fan una presentació del llibre a les 19.30h a la Llibreria Alibri. Carrer Balmes, 26 de Barcelona

Podeu veure més info a la seva pagina web www.lletrapetita.info

 

Nos hicieron una entrevista para Btv, ya que les parecía interesante nuestro proyecto, y nosotros nos lanzamos la mar de contentos.
Os adjuntamos la entrevista a ver que os parece.Salimos a partir del minuto 7:06!!!!!!

Puedes reenviar este mail a quien creas que le puede interesar y si te interesa puedes añadirte a la lista de correo para que semanalmente te informemos de las novedades.Intentaremos conseguir el máximo de productos a granel para evitar envases y poder reducir el precio al máximo. El medio ambiente y el bolsillo nos lo agradecerá.

Recuerda todos nuestros productos son ecológicos, en nuestra lista podrás comprobar el origen de cada uno de los productos, así como el certificado ecológico que tienen. Se intenta en la medida de lo posible que sean lo más próximos posibles.

Nosotros no tenemos stock de fruta y verdura, se solicita al productor la fruta y verdura que necesitamos dependiendo de los pedidos que tenemos. Y ellos proceden a recoger del campo lo que necesitamos, o a suministrarnos aquello que no procede de sus campos.

Mientras, continuamos buscando y ofreciéndote los mejores productos que cumplan con nuestras exigencias. Ya sabes siempre ecológicos, libre de gluten, libre de lácteos, y libre de lo que tu desees.

En nuestra tienda online puedes ver todos los productos que tenemos y vamos añadiendo, y desde donde puedes ver todas la características del producto, así como productor, avales, sellos y alérgenos.

Si tienes alguna duda sobre alguno de nuestros productos, o buscas algún producto que no tenemos, no dudes en comentarlo, ya que nosotros lo buscaremos.
Intentamos que de una manera fácil y sencilla puedas tener en tu casa, productos sanos y saludables.

Creemos en la firme necesidad de un cambio en la alimentación de las personas, hacia una nueva alimentación. Retomando la frase de Hipócrates, padre de la medicina moderna, “Que el alimento sea tu mejor medicina”

Nosotros te proveeremos de los alimentos, y te asesoraremos sobre como cocinarlos, a través de nuestro blog, cursos o consultas directamente en nuestra tienda.

Si quieres aprender a realizar unas galletas, un pastel, pasta fresca, cocinar legumbres, quinoa, trigo sarraceno o lo que más te apetezca.
O únicamente, necesitas que te asesoremos sobre la forma de cocinar una comida libre de tóxicos, libre de gluten, libre de lácteos y libre de lo que tu desees, te podemos realizar un curso de cocina a domicilio, según tus necesidades.

Llámanos o envianos un mail, comentándonos tus necesidades.

Te esperamos!!!!

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FreeFood · Lletra Petita

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Què Mengem?

Nuestra primera intervención en el blog, es para recomendaros que veáis el documental ‘Què Mengem’, que trata sobre la seguridad alimentaria de lo que comemos.

El documental se divide cuatro partes,

Los tóxicos en la agricultura, y la utilización de pesticidas. Como la industria ha ido cambiando los niveles de seguridad, con respecto a la utilización de tóxicos. Y comenta que actualmente no se tiene en cuenta el efecto acumulativo de diferentes tóxicos, que por si solos, se supone, que son inocuos a niveles de seguridad alimentaria.

El negocio del aspartamo y los productos light. Explica los intereses económicos de introducir en el mercado un producto que genera mucho dinero y que no es totalmente seguro para la salud de la población. También hace referencia a Josep Pamies y su Dolça Revolució, gran defensor y propulsor de la Stevia. Una planta dulce, con una gran poder edulcorante y propiedades medicinales.

El pescado y los metales pesados que consumimos, se han encontrado niveles de mercurio en pescado, que no son saludables. Sobretodo en los pescados grandes (atún, pez espada) Investigan sobre el origen de estos tóxicos y como han entrado en la cadena trófica. Hace referencia a la intoxicación de una población japonesa debido a una industria que contaminaban con metales pesados.

El uso y abuso de antibióticos en la ganadería. Como la industria ganadera con la utilización abusiva de antibióticos hace que las bacterias se vuelvan cada vez mas resistentes a estos antibióticos, y se tengan que utilizar más, y como dichos antibióticos los consumimos a través de la ingesta del animal.

En este documental, se hace patente, la fuerte discusión existente entre los que pensamos en la importancia en comer alimentos sin tóxicos, y los que creen que todo esta estudiado, que estamos protegidos y que no hay otra manera de alimentarnos o de alimentar a toda la población mundial.

Es el debate de siempre y la manera de justificarlo, ‘si no usamos pesticidas no hay comida para todo el planeta’, o ‘son necesarios los transgénicos para erradicar el hambre’.

Pues llevamos muchos años utilizando pesticidas, y mucha gente sigue muriéndose de hambre. Es más, realmente el problema del hambre es la especulación que se realiza con los alimentos de primera necesidad, cosa que encuentro realmente inmoral.

Otro de los problemas es la total desconexión con la naturaleza, no teniendo ningún respeto hacia la comida, la agricultura, ganadería, pesca, rebajándolas al concepto industrial, cosa que crea nuevas enfermedades de las que la gente se muere.

Esperamos que disfrutéis con el documental. DENTRO VIDEO…..